Τα κυριότερα παραγόμενα προϊόντα είναι η πατάτα, τα καρύδια, η τομάτα, τα κολοκύθια τα κουνουπίδια και τα φασόλια. Παραδοσιακά η Πιάνα φημιζόταν για την υψηλή παραγωγή μήλων και αποτελούσε πολύ σημαντικό έσοδο για στην οικονομία των παραγωγών της περιοχής. Ιδιαίτερα γνωστή ήταν η καλλιεργούμενη ποικιλία Μήλα Ντελίσιους Πηλαφά Τριπόλεως ή Μήλα Τριπόλεως που παρήγαγε σε σημαντικές ποσότητες ο μηλεώνας της Πιάνας. Το προιόν αυτό έχει χαρακτηριστεί ως Προιόν Ονομασίας Προέλευσης. Σήμερα η καλλιέργεια της μηλιάς έχει ελαχιστοποιηθεί στο σύνολο της και μόλις που ξεπερνά τις ανάγκες των κατοίκων. Οι κύριες αιτίες που εγκαταλείφθηκε η καλλιέργεια της μηλιάς και ιδιαίτερα της ποικιλίας Πιλαφά Ντελίσιους σχετίζονται με τις αυξημένες ανάγκες των δέντρων σε καλλιεργητική φροντίδα καθώς και σε μη εγγυημένες και ασταθείς αποδόσεις από χρόνο σε χρόνο λόγω αντίξοων καιρικών συνθηκών ή ασθενειών.
Επίσης λόγω της κάλυψης σημαντικού μέρους του εδάφους της ευρύτερης περιοχής με έλατα, παράγεται μέλι ελάτης υψηλής ποιότητας καθώς επίσης και το γνωστό για τη γεύση του Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια το οποίο έχει επίσης χαρακτηριστεί ως Προιόν Ονομασίας Προέλευσης.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Μια συνταγή που δεν την έχω ξανακούσει: http://www.scribd.com/doc/7428704/-.
ΑπάντησηΔιαγραφήΓνωρίζει κάποιος κάτι σχετικό;